Kỹ thuật & Công nghệ

Những điều cần lưu ý khi bảo quản Thực phẩm

Nhiều người luôn bảo quản và sử dụng thực phẩm sai cách mà chẳng hề hay biết . Hãy lưu ý những điều sau để bảo quản các loại thực phẩm thông dụng được tốt nhất nhé!

Ngày nay, có nhiều thói quen mà ta luôn mặc định trong đầu rằng nó là đúng. Điển hình như việc muốn bảo quản thực phẩm lâu hơn thì cứ nhét vào tủ lạnh. Tuy vậy, không phải lúc nào điều đó cũng giúp ích cho bạn. Đôi khi chỉ cần một thay đổi nhỏ trong thói quen và hành động. Bạn sẽ khiến cuộc sống của mình trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Mẹo bảo quản thực phẩm

Dưới đây là một vài mẹo vặt sẽ giúp ích cho bạn trong việc bảo quản thực phẩm thông dụng hiệu quả nhất.

Cách bảo quản thực phẩm đúng cách

Làm gì cho bơ, mứt không bị vón cục.?

Hãy úp ngược những lọ mứt, bơ của bạn để tất cả các loại dầu được phân phối đều trong đó. Tránh gây hiện tượng vón cục hay bị dính dưới đáy hộp.

Bảo quản phomat đúng cách

Đối với phô mai, hãy bọc chúng bằng loại giấy sáp để bảo quản lâu hơn. Việc giữ phô mai trong túi nilon khiến nó không thể hấp thụ oxy. Điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị và sản sinh ra vi khuẩn.

Cách Bảo quản thực phẩm: Rau, củ quả đúng cách

Khi mua rau củ về nhà, nếu không sử dụng liền thì bạn cứ bọc nó trong túi nilon rồi cất vào tủ lạnh. Việc rửa rồi cho vào tủ làm hơi ẩm còn sót lại. Kết hợp với nhiệt độ thấp sẽ khiến rau củ dễ bị mốc hoặc thối hơn.

Hãy bảo quản khoai tây cùng với táo để ngăn khoai mọc mầm nhờ vào lượng khí ethylene được sinh ra từ quả táo.

Đối với những loại trái cây có múi như cam, chanh, quýt, bưởi… bạn hãy làm ấm nó một tí trước khi ép để giúp lấy được nhiều nước hơn.

Đối với chanh, bạn có thể giữ được độ tươi ngon của nó lâu gấp 4 lần bình thường bằng cách cho vào một túi kín sau đó mới đặt vào tủ lạnh.

Một số cách bảo quản thực phẩm khác

Đối với những chiếc bánh kem đã bị cắt dở. Hãy đặt thêm vài lát bánh mì hoặc sandwich để che đậy phần đã cắt sau đó mới bỏ vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn có thể ngăn chất ẩm xâm nhập vào lớp bánh bông lan bên trong. Giúp giữ món ăn được lâu hơn.

Để làm cho bánh pizza giòn hơn. Sau khi mua về bạn có thể đặt chúng lên chảo chống dính rồi bật lửa nhỏ. Nhiệt độ sẽ tác động vào lượng dầu tồn đọng trong chiếc bánh. Giúp nó thơm ngon như mới vừa ra lò.

Ngay cả những miếng bim bim (snack) không còn giòn. Bạn vẫn có thể cho nó vào lò vi sóng một lúc và chờ đợi kết quả bất ngờ.

Nếu đã mở các loại đồ hộp như đậu, cá ngừ hoặc thịt nhưng không dùng hết. Hãy nhớ cho đồ ăn thừa vào một hộp đựng riêng rồi mới trữ trong tủ lạnh. Việc để thức ăn thừa trong hộp kim loại ban đầu ở nhiệt độ thấp có thể làm ảnh hưởng đến mùi vị của nó, không tốt cho sức khoẻ.

Qua bài viết, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức để bảo quản thực phẩm cho mình!

Bạn đang cần biện pháp đóng gói, bảo quản hoàn hảo, toàn diện cho sản phẩm?

Sam Lan chuyên sản xuất , cung ứng các sản phẩm: Màng seal, màng nhôm, đệm nắp chai lọ, hạt chống ẩm, thẻ đo độ ẩm, máy dán màng seal,… Giá tốt, chất lượng.

Với đội ngũ tư vấn viên “KINH NGHIỆM – CHUYÊN MÔN CAO – TẬN TÂM – NHIỆT HUYẾT “. Sam Lan luôn mang đến cho bạn giải pháp đóng gói, bảo quản sản phẩm toàn diện nhất !

Hotline: 0776669696 – 0934 409 424 (24/7)

Fanpage: Lan màng seal, Màng seal Sam Lan

Back to top button