Kỹ thuật & Công nghệ

Máy sản xuất bánh bao tự động giá rẻ

Máy sản xuất bánh bao tự động giá rẻ ngày càng phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường. Cùng công ty Đức Phát tìm hiểu chi tiết máy làm bánh bao trong bài viết dưới đây. 

Bánh bao trái đào tiên

Tham khảo các bài viết

Máy đóng gói hoa quả sấy, trái cây sấy khô tự động
Sản xuất cháo ăn liền như thế nào?
Dây chuyền sản xuất nước muối sinh lý hiện đại giá rẻ

Tổng quan về bánh bao 
Nguồn gốc
Bánh bao là một loại bánh được làm từ bột mì có nhân. Được hấp chín, chiên hoặc rán trước khi ăn.

Bánh bao là thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hiện nay, bánh bao đã có mặt ở hầu hết các nước trên thế giới. Được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng đất nước. 

Thành phần 
Bánh bao có lớp vỏ ngoài là bột mì, được hấp chín mềm và xốp. Bánh bao Việt có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, lạp xưởng, trứng chim cút hoặc trứng gà; đôi khi người ta cũng sử dụng trứng muối làm nhân bánh. Hiện nay, bánh bao là một món ăn bình dân và ngon miệng được sử dụng chủ yếu làm bữa sáng.

Ý nghĩa của bánh bao
Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà bánh bao còn mang ý nghĩa rất đặc biệt. 

Bánh bao là một món bánh tượng trưng cho sự trường thọ, sung túc cũng như mong ước của con người. Sự tròn đầy của bánh bao được ví với sự sung túc, đầy đặn nên rất thường được sử dụng trong một số bữa tiệc hay cúng bái đầu tháng hoặc ngày rằm.

Truyền thuyết về nguồn gốc của bánh bao

Tương truyền vào thời Tam Quốc, Gia Cát Lượng của nước Thục dẫn binh đánh Nam Man. 7 lần bắt sống tướng của quân Nam Man là Mạnh Hoạch rồi lại thả đi; khiến cho Mạnh Hoạch cuối cùng cũng thần phục.

Khi Gia Cát Lượng ban sư hồi triều, dọc đường nhất định phải đi qua con song Lư Thủy. Khi quân đội xe ngựa chuẩn bị qua song, đột nhiên gió lớn nổi dậy, song đánh ngàn thước, quỷ khốc sói gào, đại quân không cách nào qua được sông.

Lúc này Gia Cát Lượng gọi Mạnh Hoạch đến hỏi rõ nguyên nhân. Thì ra hai quân giao chiến, tướng sĩ chết trên chiến trận không cách nào trở về được quê cũ đoàn tụ với người nhà. Vì thế lưu lại trên sông làm mưa làm gió, ngăn cản các tướng sĩ trở về. Đại quân nếu muốn qua sông, nhất định phải dùng 49 cái đầu của quân Man để tế sông, mới mong gió yên sóng lặng.

Gia Cát Lượng nghĩ thầm: hai quân giao chiến khó tránh thương vong, có lý nào lại phải giết thêm 49 mạng người?

Nghĩ tới đây, chợt nảy ra một kế, liền lệnh cho đầu bếp lấy bột mì làm da, bên trong gói thịt của con bò, con dê, nặn ra 49 cái đầu người. Sau đó bày biện bàn thờ, rải rượu tế sông. 

Từ đó bánh bao ra đời. 

Máy sản xuất bánh bao tự động giá rẻ
Máy sản xuất bánh bao

Máy làm bánh bao tự động chuyên dành cho các cơ sở sản xuất bánh bao số lượng lớn cung cấp ra thị trường. 

Máy làm bánh bao công nghiệp là thiết bị giúp sản xuất ra những chiếc bánh với công suất nhanh hơn thủ công gấp nhiều lần. 

Giới thiệu máy 
Máy làm bánh bao tự động có thể làm bánh bao tròn 9 múi, 12 múi hoặc hình quả đào tiên, khách hàng lựa chọn 1 loại khuôn thành hình chính. 

Nguyên lý hoạt động 
Nguyên liệu và nhân được để vào các phễu cấp liệu. Máy tự động làm bánh và ra thành phẩm. 

Bánh bao sau khi thành thành phẩm được truyền qua băng tải ra ngoài. Băng tải giúp bạn giảm tổn thất hình dạng bánh. 

Thiết bị sử dụng biến tần giúp người sử dụng tự điều chỉnh được tốc độ của máy, trọng lượng của bánh. Thích hợp sử dụng cho nhiều loại nhân bánh bao khác nhau, hệ thống nhồi nhân và định dạng kích thước bánh bao ổn định, tốc độ nhanh và ổn định. 
Đầu đùn bột sử dụng những kĩ thuật tiên tiến hiện đại. Tự động định lượng giúp bánh đều hơn và giảm được chi phí sản xuất.

Ưu điểm nổi bật 

Máy có kết cấu cấp nhân thẳng đứng, khi cấp nhân không bị nén như những máy thông thường, vì thế bánh bao khi làm ra nhân không bị khô, giúp ngon miệng và đẹp mắt
Bánh bao làm ra có kích thước đều, thơm ngon không kém làm thủ công.
Nâng cao năng suất lao động và chi phí sản xuất.
Sử dụng máy làm bánh bao tự động bạn có thể tiết kiệm được thời gian. Hiệu suất làm việc cao, ổn định. 
Bộ máy hoạt động đơn giản, dễ dàng vận hành. 
Kết hợp với các loại máy đóng gói tự động để thuận tiện hơn cho việc buôn bán kinh doanh.

Tham số kỹ thuật 

Năng suất: 800-2500 cái/h ( có thể điều chỉnh theo nhu cầu sản xuất).
Trọng lượng bánh: 20-120g ( khách hàng tự điều chỉnh theo nhu cầu thực tế).
Điện áp:  220V.
Công suất: 2.7 kw.
Kích thước máy: 730 x 730 x 1730 mm.
Trọng lượng máy: 280kg.
Xuất xứ: Trung Quốc

Công ty Đức Phát chuyên cung cấp và phân phối hàng nghìn máy sản xuất bánh bao trên khắp cả nước. Nếu có nhu cầu tìm hiểu về dòng máy này, hãy gọi ngay tới hotline 0919 47 6666 của chúng tôi. Hoặc tham khảo máy trực tiếp tại showroom công ty Đức Phát:

Showroom HN: 126D – 126Đ Tam Trinh, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội

Showroom HCM: 41, Đường Số 3, P.Bình Hưng Hoà, Q.Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

Back to top button