Kỹ thuật & Công nghệ

Tránh các loại nước trái cây rác và mua đúng loại nước trái cây mới nhất năm 2024

Chuyên trang cung cấp kiến thức công nghệ & Kỹ thuật chuyên ngành đóng gói, bao bì, giải pháp Logistics, vận chuyển (Thiết bị đóng gói, vật liệu tiêu hao, nguyên liệu nghành bao bì, đóng gói tự động hay bán tự động được thiết kế, sản xuất để hỗ trợ cho quá trình sản xuất và vận chuyển.

Tránh các loại nước trái cây rác và mua đúng loại nước trái cây
, cập nhật nội dung mới nhất năm 2024

Có gì với tất cả các loại nước trái cây khác nhau?

Bạn chỉ cần đi bộ xuống các lối đi trong siêu thị là có thể thấy vô số nhãn hiệu và chủng loại nước ép trái cây có sẵn. Và, thật khó hiểu, tất cả đều tuyên bố cung cấp cho bạn những lợi ích vô song: 100% nước trái cây, bổ sung thêm Vitamin C, không chất bảo quản, v.v.

Nước trái cây

Những loại đồ uống này, thường được tìm thấy cùng với các loại đồ uống giải khát khác trên kệ xa khu vực sữa được làm lạnh, không phải là nước hoa quả 100% và đôi khi phải vật lộn để trở thành nước hoa quả 5%! Chúng chứa nước và nhiều đường, phụ gia và hương liệu, và có rất ít lợi ích về mặt dinh dưỡng. Chúng thường có tên bao gồm “punch”, “cocktail” hoặc “blend”. Chắc chắn tránh xa những đồ uống này nếu bạn đang tìm kiếm những lợi ích cho sức khỏe.

Nước trái cây ướp lạnh có tuổi thọ cao và tuổi thọ ngắn

Đây là phần lớn các hộp nước trái cây mà bạn nhìn thấy trong các khu sữa lạnh và trong các lối đi. Cả nước ép Long Thọ và Ngắn hạn đều được thanh trùng, sự khác biệt là nước ép Long Thọ đã được thanh trùng nhiều hơn và do đó có thể giữ được từ 6 đến 9 tháng mà không cần phải ướp lạnh. Nước trái cây ướp lạnh có tuổi thọ ngắn trải qua quá trình thanh trùng nhẹ hơn và sẽ giữ được từ 2 đến 6 tuần nếu được ướp lạnh. Cả hai thứ này đều không phải là nước trái cây mới vắt. Nước trái cây sẽ là “Không phải từ cô đặc”, có nghĩa là nước trái cây được chiết xuất tại quốc gia xuất xứ, được thanh trùng và sau đó vận chuyển, hoặc nếu không sẽ được làm từ cô đặc được vận chuyển đến quốc gia bán. Dù thế nào đi nữa, bạn sẽ không nhận được đầy đủ lợi ích của nước ép trái cây hữu cơ vì quá trình thanh trùng và đóng gói có nghĩa là rất nhiều giá trị dinh dưỡng bị mất đi.

Nước trái cây vừa ép

Những loại nước trái cây này, so với các loại nước trái cây khác trên kệ, mới được vắt và phải được uống trong vòng 24 đến 36 giờ. Chúng không được tiệt trùng và giữ lại nhiều lợi ích của nước trái cây được làm tươi tại nhà hoặc trong một quầy nước trái cây. Đảm bảo rằng nước trái cây có màu đục vì nước càng trong thì càng giàu dinh dưỡng. Nước trái cây rất trong đã có thêm nước.

Nước trái cây xay nhuyễn hữu cơ

Vì vậy, điều đó đưa chúng ta đến với nước ép trái cây hữu cơ xay nhuyễn. Nước ép trái cây hữu cơ xay nhuyễn, được làm tại nhà và uống ngay lập tức, cho đến nay là loại nước trái cây tốt nhất. Nước ép rau hữu cơ hoặc nước ép trái cây hữu cơ rất dễ thực hiện bằng cách sử dụng máy ép trái cây hoặc máy ép nước trái cây. Mặc dù không còn nghi ngờ gì về tính an toàn của việc ép rau hoặc trái cây vô cơ, nhưng việc tự làm nước ép rau hữu cơ hoặc nước ép trái cây hữu cơ mang đến một cấp độ mới về hương vị và dinh dưỡng cho việc ép trái cây. Vì nước trái cây được làm và uống tươi, không cần thanh trùng hay đóng gói nên quá trình oxy hóa không phá hủy giá trị dinh dưỡng trong nước trái cây. Điều đó có nghĩa là bạn nhận được đầy đủ lợi ích của việc ép trái cây!

Box Space (Saigongiftbox.com)

Back to top button